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MIRENAT ®

High antimicrobial capacity, innocuous to humans

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MIRENAT ®
Alta actividad antimicrobiana, inocuo para los humanos

Alta actividad antimicrobiana, inocuo para los humanos

Mirenat® es la gama de productos formulados a base de  LAE® LAE®(Ethyl lauroyl arginate HCl) destinados a la  conservación de alimentos..

conozca todas las ventajas de MIRENAT®
Efectivo

Alta actividad contra un amplio espectro de microorganismos.

Alta actividad contra un amplio espectro de microorganismos: bacterias Gram positivas y Gram negativas, levaduras y hongos, sin mostrar efecto de resistencia. Muestra una alta efectividad en un amplio rango de pH (3-7) y es químicamente estable en este mismo rango.

LAE® actúa alterando la integridad de la membrana celular de los microorganismos.

Seguro

Se hidroliza rápidamente.

Su estructura química particular permite que, una vez ingerido, se hidrolice a sustancias endógenas naturales comunes en humanos (ácido láurico, arginina y etanol).

Inocuo

Sin toxicidad en las dosis de uso.

respaldado por múltiples estudios toxicológicos realizados en Huntingdon Life Sciences y otras instituciones (CSIC, Universidad de Barcelona, SafePharm, ABC Research, EVIC, NOTOX y CIDASAL).

No altera las características organolépticas del producto y es resistente a todos los tratamientos térmicos (ebullición, UHT y pasteurización).

MIRENAT ®
Aplicaciones

Carne y aves
Bebidas no alcohólicas
Platos preparados
Chicles y golosinas
Frutas y verduras
Consulte las aplicaciones de MIRENAT® aquí

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