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MIRENAT ®
Alta actividad antimicrobiana, inocuo para los humanos
Alta actividad antimicrobiana, inocuo para los humanos
Mirenat® es la gama de productos formulados a base de LAE® LAE®(Ethyl lauroyl arginate HCl) destinados a la conservación de alimentos..
conozca todas las ventajas de MIRENAT®
Alta actividad contra un amplio espectro de microorganismos.
Alta actividad contra un amplio espectro de microorganismos: bacterias Gram positivas y Gram negativas, levaduras y hongos, sin mostrar efecto de resistencia. Muestra una alta efectividad en un amplio rango de pH (3-7) y es químicamente estable en este mismo rango.
LAE® actúa alterando la integridad de la membrana celular de los microorganismos.

Se hidroliza rápidamente.
Su estructura química particular permite que, una vez ingerido, se hidrolice a sustancias endógenas naturales comunes en humanos (ácido láurico, arginina y etanol).

Sin toxicidad en las dosis de uso.
respaldado por múltiples estudios toxicológicos realizados en Huntingdon Life Sciences y otras instituciones (CSIC, Universidad de Barcelona, SafePharm, ABC Research, EVIC, NOTOX y CIDASAL).
No altera las características organolépticas del producto y es resistente a todos los tratamientos térmicos (ebullición, UHT y pasteurización).
MIRENAT ®
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